Selva Vins és el projecte personal de Carlos Rodríguez Furthmann, mallorquí viticultor de professió des de fa ja gairebé 20 anys. SELVA VINS, un petit celler artesanal situat a Selva, en la Serra Nord mallorquina. La filosofia és la menor manipulació possible dels vins per a aconseguir expressions diferents, vins més autèntics, originals, amb personalitat i caràcter. Aposta per les varietats autòctones, fermentació espontània (sense afegir llevat comercial) i sense cap afegit en els vins, tampoc els filtra o aclareix. El resultat són vins de petita producció i una mica (o bastant) atrevits, fora de, diguem, «l’habitual», però de gran qualitat.